La Tarte aux Noix / Caramel Beurre Salé
La recette de la pâte à tarte sucrée du chef : http://bit.ly/2TctHPh
Pour la tarte :
• 1 pâte sucrée maison
• 100g de noix concassées
• 60g de beurre
• 2 oeufs
1. Mélanger les noix concassées avec les oeufs puis le beurre fondu
2. Étaler la pâte, foncer le moule et verser la préparation aux noix sur la pâte
3. Enfourner 30 minutes à 180 degrés
Pour le caramel :
• 150g de sucre en poudre
• 10cl de crème liquide
• 25g de beurre salé
1. Faire fondre le sucre dans une casserole
2. Verser la crème liquide CHAUDE en remuant la casserole
3. Incorporer le beurre salé en remuant la casserole
4. Verser le caramel sur la tarte, décorer de cerneaux de noix et laisser refroidir avant de déguster (sinon ça brule) ;)
Merci d’avoir visionné cette vidéo.
N’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous pensez de cette recette de cuisine facile et rapide.
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