L’huile de Colza Stop goutte de Lesieur

L’huile de Colza Stop goutte de Lesieur


SAGA_picto_pressezdosez_mediumSi comme moi vous en avez assez des mains qui brillent, des fonds de placards bien gras et d’en mettre partout en cuisine, la solution existe : Stop Goutte !! J’utilise ces systèmes quotidiennement pour mes vinaigrettes ainsi que pour les cuissons à la poêle. Vraiment un produit hyper pratique. Lesieur a décliné le concept sur 3 de ses produits : Tournesol, Isio 4 et Fleur de Colza. J’essai tant que possible d’utiliser l’huile de Colza pour sa richesse en Omega 3., l’isio 4 de temps en temps, et le tournesol jamais. Etant donné que l’huile d’olive se conserve mal en bouteille plastique, je doute de voir un jour ce procédé appliqué à cette huile. Et puis bon, je viens du sud, ma famille possède un moulin à huile (peut être mon nom de famille vient il de là) donc de ce côté là, ça va !

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L’huile de colza a un goût assez neutre. En vinaigrette j’y ajoute de la sauce soja pour la relever. En cuisson, elle ne donne aucun goût particulier, les produits qui passent à la poêle sont super bien dorés et excellents quand la recette tient la route. Je l’utilise en général pour graisser mes poêles à crêpes ou galettes. Vendue environ 2,50 € les 675 ml, le prix du procédé a un coût et il reste bien entendu au dessus du prix moyen des huiles.

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