Une idée hyper facile pour un brunch de fête des pères : le pain perdu à la tomate et sa chantilly basilique. C’est je trouve original, ça se mange chaud ou froid et on a tous adoré à la maison. Dîtes-moi en commentaire si ça vous tente, et bonne fête à tous les papas 

Ingrédients :

 • 25cl de crème entière Bio fluide

 • Quelques feuilles de basilic

 • 1 pain de campagne tranché

 • 3 oeufs

 • 150ml de lait

 • 1/2 boite de tomates concassées

 • Du beurre doux Bio

La recette :

 1. Versez la crème fluide Bio dans un bol et ajoutez le basilic ciselé

 2. Réservez le bol au frais le temps de préparer le pain perdu

 3. Fouettez les oeufs en omelette et ajoutez le lait et la tomate

 4. Tremper les tranches de pains dans le mélange à la tomate

 5. Faites fondre une noisette de beurre doux Bio dans une poêle

 6. Dorez les tranches de pain des deux côtés

 7. Sortez le bol du froid, filtrer la crème et montez la en chantilly

 8. Dressez sur une assiette les tranches de pain perdu surmontées d’une pointe de chantilly

Vidéo réalisée en collaboration avec Elle et Vire

Merci d’avoir visionné cette vidéo.

N’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous pensez de cette recette de cuisine facile et rapide.

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Vous comptez la tester ?

Elle vous donne faim ?

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