janvier 2015
Marbré sans beurre Chocolat Vanille
Un marbré sans beurre remplacé ici par de la compote de pommes.
Flan Coco
Un flan au lait de coco sur une base de coco râpée, le tout nappé de caramel
Fondant aux Pommes et amandes
Un gâteau aux pommes et à la poudre d’amandes, très fondant tout en étant sans beurre.
Croquettes de poisson au Satay
De petites boulettes de poisson mariné dans une sauce Satay et cuite panées en petites croquettes
Oeuf cocotte Ricotta et Bacon
Un plat qui fait office de repas complet. Il est prêt en 15 minutes et modulable à l’infini
Gâteau renversé aux Poires et caramel
Un gâteau façon Tatin qui se prépare très facilement. Le caramel croustille sur le dessus et accentue le fondant des poires.
Nems au poulet mariné
Un incontournable de la cuisine asiatique.
Brioche Hokkaïdo – Japonaise
Une brioche hyper moelleuse qui se prépare en deux temps. Le fondant est incomparable.
Brioche au Mascarpone
Une brioche à base de Mascarpone, sans beurre mais qui sait rester très fondante et moelleuse.
Lime Cheesecake à la faisselle
Un cheesecake au citron vert, sans cuisson. La faisselle apporte une touche de fraicheur et de légèreté à ce gâteau.