SAMOUSSAS D’AGNEAU ET COURGE BUTTERNUT


À la maison, les enfants adorent la Finger Food. Les samoussas sont parfaits pour ça, ils se dégustent tranquillement et on peut varier la garniture à l’infini. Cette fois-ci, je les ai préparé avec une farce Butternut, coriandre et agneau haché. Avec quelques épices, c’est vraiment hyper bon et ça permet de faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants.

LA RECETTE : SAMOUSSA VIANDE HACHÉE

Pour 4 personnes / 16 Samoussas

– 8 feuilles de brick

– 300g d’agneau haché

– 1/3 bouquet de coriandre

– 1/2 courge Butternut

– Sel / Poivre / Paprika / Cumin

Je fais un pliage de samoussas “maison” ,)

Je fais cuire mon samoussa au four ,)

Merci d’avoir visionné cette vidéo.

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