Timbale de bacon et courgette
Comme un petit flan. Un repas complet dans une seule petite timbale.
Mille feuilles d’asperges vertes
Un mille feuilles composé d’une tuile de parmesan, de bacon grillé et d’asperges vertes.
Gratin de fruits rouges
Des fruits rouges posés sur des biscuits à la cuillère, nappés de mascarpone et passés au grill
Flan pâtissier
La véritable recette pour réussir un flan pâtissier aussi bon qu’en pâtisserie
Conchiglioni saumon poireaux
Des pâtes en forme de gondoles farcies de saumon fumé et poireaux
Mille feuilles Fraises Mascarpone
Une mille feuilles de pâte Filo, fraises et mascarpone fouetté au sucre glace
Amandine de Rhubarbe façon Tatin
Une tarte à la rhubarbe en version Amandine et cuite comme une tarte tatin
Far breton aux pruneaux
Un dessert traditionnel qui nous vient de Bretagne, ici aux pruneaux.
Escalopes Saltimbocca
Un classique de la gastronomie italienne. De fines escalopes de veau farcies et poêlées.
Brioche chenille au chocolat
Une brioche en forme de chenille fourrée au chocolat, les enfants n’en feront qu’une bouchée