Poisson
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Tarte au thon et à la carotte
Une tarte de tagliatelles de carottes et de thon. L’association des deux fait un malheur.
Conchiglioni saumon poireaux
Des pâtes en forme de gondoles farcies de saumon fumé et poireaux
Rouleaux de filo au thon
De la pâte filo pliée en cigares et garnie d’une farce à base de thon et de tomates.
Boulettes de sardines
Des boulettes de sardines et de riz cuites dans une sauce tomate parfumée.
Pide turque Thon et tomate
Une barquette croustillante et moelleuse garnies d’un mélange thon tomate
Rillettes de sardines Express
Des rillettes prêtes en 5 minutes, pour un apéro ou un repas rapide.
Papillote truite et poireaux
Des pavés de truite cuits en papillote sur un lit de poireaux
Encornets farcis au Chorizo
Des encornets farcis au chorizo et servi avec un risotto et une sauce à l’encre de seiche
Conchiglioni farcies à la truite
De grosses pâtes farcies à la truite, courgette et ricotta
Saumon gravlax à la betterave
Un saumon mariné dans de la betterave pour lui donner une belle couleur rouge