Recettes
Catégorie
Mille feuilles Fraises Mascarpone
Une mille feuilles de pâte Filo, fraises et mascarpone fouetté au sucre glace
Amandine de Rhubarbe façon Tatin
Une tarte à la rhubarbe en version Amandine et cuite comme une tarte tatin
Far breton aux pruneaux
Un dessert traditionnel qui nous vient de Bretagne, ici aux pruneaux.
Escalopes Saltimbocca
Un classique de la gastronomie italienne. De fines escalopes de veau farcies et poêlées.
Brioche chenille au chocolat
Une brioche en forme de chenille fourrée au chocolat, les enfants n’en feront qu’une bouchée
Risotto aux champignons
Un risotto rapidement préparé, onctueux et crémeux.
Tarte aux oignons caramélisés
1 kg d’oignons ni plus ni moins pour réaliser cette tarte gourmande
Rouleaux de filo au thon
De la pâte filo pliée en cigares et garnie d’une farce à base de thon et de tomates.
Chouquettes au chocolat
Des chouquettes au chocolat saupoudrées de sucre glace
Tomates Mozza croustillantes
- 4 feuilles de Filo