pâtisserie
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Pains Suisses
De petits pains en pâte à brioche fourrés de crème pâtissière aux pépites de chocolat.
Mojito Cake
Un gâteau qui reprends les ingrédients du célèbre cocktail, menthe et citron vert.
Pâte pour galette de sarrasin
Recette de base pour les crêpes au sarrasin salées. Inventez votre garniture.
Muffins marbrés
Des marbrés au chocolat et vanille cuits dans des moules à muffins
Gâteaux de riz portugais – bólo de arroz
Un gâteau à la farine de riz. La saveur d’une madeleine dans une texture aérienne.
Gâteau vanille et fleur de sel
Une base de gâteau yaourt préparée avec de la vanille, du sucre roux et de la fleur de sel
Marbré sans beurre Chocolat Vanille
Un marbré sans beurre remplacé ici par de la compote de pommes.
Fondant aux Pommes et amandes
Un gâteau aux pommes et à la poudre d’amandes, très fondant tout en étant sans beurre.
Gâteau renversé aux Poires et caramel
Un gâteau façon Tatin qui se prépare très facilement. Le caramel croustille sur le dessus et accentue le fondant des poires.
Brioche Hokkaïdo – Japonaise
Une brioche hyper moelleuse qui se prépare en deux temps. Le fondant est incomparable.