Viande
TagPetits roulés au boeuf
Des roulés de boeuf hyper simples pour un apéro ou un brunch rapide
Wrap de poisson lardés
Des filets de poisson enroulés dans du lard
Colombo de Poulet
La véritable recette du colombo de poulet, vidéo tournée en Guadeloupe.
Boulettes coeur Mozza
Des boulettes de boeuf avec une belle boule de Mozzarella à coeur
Carbonnade flamande
La carbonnade est une recette de boeuf mijoté à la bière
Conchiglioni de lapin
Des pâtes en forme de gondoles farcies d’une préparation maison à base de lapin
Souris d’agneau au sirop d’érable
4 belles souris d’agneau revenues dans un sucré-salé de sirop d’érable
Les pains Papa Mia
De petits pains moelleux et croustillants roulés sur eux mêmes et garnis à l’italienne
Röstis de poulet au curry
Des galettes de pomme de terre et poulet grillées à la poêle puis cuites au four
Escalopes Saltimbocca
Un classique de la gastronomie italienne. De fines escalopes de veau farcies et poêlées.