Viande
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Colombo d’agneau
Un plat épicé dont j’ai récupéré la recette sur le marché de Pointe à Pitre
Verrine Jambon Concombre
De petites verrines Jambon concombre et Yaourt à la grecque.
Donuts Jambon Fromage
Des donuts salés au jambon et fromage … et flocons d’avoine
Pastilla de Poulet Saté
Un voyage entre l’asie et l’orient avec cette pastilla garnie de poulet sauce saté.
Boulettes à la suédoise
Des boulettes de boeuf haché préparées à la suédoise
Rillettes de Poulet au Yaourt
De simples rillettes diététiques au poulet et au yaourt. Avec une pincée de cumin.
Samoussas Poulet et fromage au Miel
Recette et vidéo des samoussas poulet, fromage au miel et noisettes
Magrets de canard sauce Camembert
Une sauce au camembert surprenante pour se marier avec de beaux magrets de canard.
Tarte poulet champignons et ricotta
Tarte salée au poulet et aux champignons frais
Saucisses Lentilles
Un grand classique du mercredi midi, le saucisses lentilles