Recettes
Catégorie
Tubes Mascarpone et saumon
Des tubes de feuilles de brick garnis d’une mousse mascarpone saumon
Iles flottantes
Des blancs d’oeufs cuits nageant dans une crème anglaise à la vanille
Pains Suisses
De petits pains en pâte à brioche fourrés de crème pâtissière aux pépites de chocolat.
Saint Jacques sur fondue de poireaux
Des Saint Jacques snackées sur une fondue de vin blanc au Riesling
Profiteroles au chocolat
De gros choux sucrés garnis de glace vanille et recouverts de chocolat chaud
Pirogues de Bacon aux fromages et champignons
Des coupelles de Bacon qui embarquent une crème de fromages et des champignons frais émincés
Mojito Cake
Un gâteau qui reprends les ingrédients du célèbre cocktail, menthe et citron vert.
Lasagnes de poulet
Des lasagnes au poulet et à la Ricotta. Pour changer un peu.
Pâte pour galette de sarrasin
Recette de base pour les crêpes au sarrasin salées. Inventez votre garniture.
Muffins marbrés
Des marbrés au chocolat et vanille cuits dans des moules à muffins