Poisson
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Sardines brûle doigts
De belles sardines en beignets accompagnées de leur sauce maison.
Rôti de julienne au chorizo
Un beau filet de julienne enroulé dans du chorizo.
Recette des calamars à la provençale
La véritable recette des calamars à la provençale
Le marché de Saint Tropez
Le tour du marché coloré de Saint tropez
La bouillabaisse
Recette traditionnelle de la bouillabaisse tournée avec Dédé
Wrap de poisson lardés
Des filets de poisson enroulés dans du lard
Accras de morueIls sont TROP BONS les Accras de Lucette. Recette filmée et montée au Smartphone. Même s'il est tard chez vous, je poste la vidéo et je file A LA PLAGE ;)
Posté par Papa en Cuisine sur mardi 29 décembre 2015
Accras de morue
La véritable recette des accras de morue, vidéo tournée en Guadeloupe.
Daurade au miel et Yuzu
Duo de daurade et carottes revenues au miel et yuzu.
Ceviche de thon
Du poisson cru juste mariné et cuit dans du jus de citron
Filet de Saint Pierre
Filet de Saint-Pierre poêlé sur la peau, asperges vertes et lard colonnata, des coquillages rehaussés au raifort